Istanbul a un patrimoine historique, architectural et culturel exceptionnel grâce à l’histoire de Byzance et de Constantinople. C’est la ville la plus importante du pays. Elle est le poumon économique de la Turquie, de loin le plus grand port, s’ouvrant au reste du monde grâce à sa situation géographique charnière. C’est ici que se rejoignent l’Europe et l’Asie. Ne manquez pas de visiter la basilique Sainte Sophie, la Mosquée bleue, le palais de Topkapi, la tour de Galata, de prendre un thé à l’hôtel préféré d’Agatha Christie, le Pera Palace où on peut visiter sa chambre et celle d’Atatürk et de faire du shopping au Grand Bazar sans oublier le marché aux épices.

Située dans l’archipel des Cyclades, Mykonos est devenue avec Santorin une des îles grecques les plus visitées. Granitique, assez aride et très ventée, elle abrite quelques 350 églises ou chapelles dont la plus connue est Paraportiani édifiée sur le port coloré de la ville principale, Chora. Promenez-vous dans le quartier de la “Petite Venise” avec ses moulins à vent, le cygne Pétros, les maisons blanchies à la chaux, les ruelles écrasées de chaleur durant l’été et parées de splendides bougainvilliers, les nombreux cafés où on déguste un ouzo.

Situé au sud de Tel Aviv, Ashdod est le principal port d’Israël. Point de départ pour se rendre à Tel Aviv, ville moderne et branchée, elle est surnommée “la ville qui ne dort jamais”. Pour les amateurs d’histoire et de religion, rendez-vous à Jérusalem, située à une centaine de km de la côte, riche de ses 3000 ans d’histoire. La Vieille Ville permet de découvrir les quartiers Juifs, Chrétiens, Musulmans et Arméniens qui se juxtaposent. On peut y voir le Mur des Lamentations, l’esplanade avec le Dôme du Roc et la mosquée El Aksa, la via Dolorosa ou chemin de croix et la basilique du St Sépulcre, les jardins de Gethsémani et le Mont des Oliviers.

La ville d’Alexandrie, située à l’ouest du Delta du Nil, fut fondée par Alexandre le Grand en 331 avant JC et devint dans l’Antiquité le premier port d’Égypte et la capitale du pays. Elle sera au temps de sa splendeur l’un des plus grands foyers culturels de la Méditerranée avec sa fameuse bibliothèque de 700 000 ouvrages. C’est le point de départ pour se rendre au Caire et découvrir les vestiges de cette étonnante civilisation. Ne manquez pas les pyramides de Gizeh, le Sphinx et le musée du Caire.